搭上婚禮便車
老早就預約好要小六陪著在台南吃吃喝喝
一踏上台南得先準備將胃容量自動加大,進食時間也要無限延長

過了晚上十一點,大東夜市裡仍擠滿人潮
這夜市過年時來拜訪過,記得踩到的地雷不少==
甜甜的雞排、甜甜的鱔魚意麵,差點打壞夜市招牌
這次小六說要平反,第一攤選了同學推薦的麻辣滷味
滷味的價位一串10元起跳,等了好久,才終於讓食物送進嘴巴
嗯~這次不甜,但也不辣,重點是不夠香,沒辦法加分
第二攤,小六同行的朋友推薦熱門的二師傅
攤位前人潮不少,但黑壓壓的醬汁看來不太美味
瓜分了一塊豆干,滷過後的豆干又灑上重重胡椒,有點偏鹹
結果這兩攤完全只能助長扣分,小六誓言回家時買大雞排來幫夜市小吃平反

深夜一點,帶著熱騰騰、香噴噴的炸雞排回家
小六形容的「大」雞排看來和我心目中的尺寸有明顯落差><
灑上芥末粉後雞排粉油粉香,肉質不乾,還算美味
只是深夜時分不節制的結果就是隔天一早必須在肚子翻攪中醒來



看著小六貼心安排的美食路線
今天可是背棄我一貫秉持的龜毛早餐理論   選了圓環有名的阿堂鹹粥
第一次坐上小六騎的車   飆速轉彎已經有台南女豪傑的氣勢
只是地陪今天忘了帶小抄出門   看到圓環卻始終找不到店家

轉角處看見有名的黑輪    大大的2元招牌十分顯目


短竹簽一律2元,長竹簽(有紅色記號)一律5元
黑輪嚐起來挺普通,反倒店員極力推薦的燒烤味道還不錯(我的早餐竟然吞下燒烤==)
紅色小小的那串吃不出來是什麼,口感像QQ的粿,帶著一點燒烤醬香,是最喜歡的一樣
  

小六不想放棄,繼續從北門、東門、南門到西門繞了一大圈
最後終於在西門圓環發現阿堂鹹粥
接近十一點,店裡還是滿滿的人潮
我們各自點了虱目魚粥($70)及吐魠魚粥($70)
很多客人多點了一份油條,這敏感時刻,還是自保一下比較好

吐魠魚粥裡有微煎過的吐魠魚肉和蚵仔,煎過的魚肉讓湯頭帶有一份獨特香味
米飯不糜,看得到分明的米粒
灑上芹菜末和一點點油酥後,讓湯頭更美味


虱目魚粥裡也是滿滿的魚肉和蚵仔
不同於吐魠魚粥的口感,粥裡帶有魚的自然鮮甜,卻不腥
兩種粥各有其風味,都值得推薦


嚐到鹹粥後,回程路上順道買了義豐冬瓜茶
今天特價的脆梅寒天冬瓜不會過甜,冬瓜與梅子的搭配還不錯
小六的冬瓜烏龍剛喝進嘴裡是冬瓜茶甜甜的香味,最後則殘留茶的微澀
店裡飲料皆標榜低糖,這在酷熱中真是解渴良方

今天的台南小吃得到此休兵
趕回家梳妝打扮,這一趟可是為了Sarro的婚禮(其實是喜宴><)而來的

從中洲搭上區間車,昨晚三、四點才睡,一早又被肚子叫醒,上了火車頓時陷入昏迷
關於婚禮的精彩紀實請看PT版本(呵呵~這招我也學會了)
如同PT所說,一個半小時的教會婚禮真是充實
我們小小研究一下南部的特別發音  「薩探」「幫炸」@@
婚禮影片可以看見吳老爹的用心,電子檔請記得一式四份備存喔(伸)
禮成
恭喜Sarro找到可以英勇抱起妳的豪邁男^^(面不改色,推推推)

至於今晚的宴客菜,南部經濟實惠的超值感今晚見識到了
(哼~P小姐還不忘指派作業,明明拍照的是妳家eph耶)


我喜歡今天的「蘿蔓天蠶蝦」
蝦子包裹著麵線製成的麵衣,搭配底層的生菜與調味,像是更有份量的蝦鬆

「法式羊小排」透過黑胡椒調味,完全取代羊肉令人害怕的腥騷
口感軟嫩,即使不是特別喜歡羊肉,卻很喜歡這道菜的調味

今晚最想推薦的其實是菜色裡的三道湯:「皇品扒魚翅」、「鳳凰豬肚燉甲魚」和「原粒鮑魚盅」
魚翅羹裡用料豐富,湯頭清甜,晚到的大少至少喝了三碗吧
而原本很想跳過的甲魚湯,因為出菜順序變更,不知不覺也喝了一碗
以雞湯為底的湯頭十分清爽,完全沒有油膩的肉味,也完全不知道可怕的甲魚其實在湯底==
鮑魚盅出場時,胃早已達到極限,但還是儘量努力把山藥和鮑魚吃完,然後喝了一大口同樣鮮甜清爽的湯(好浪費阿><)

最後來張大合照  祝福今天最美麗的大牌新娘和帥氣的新郎永結同心,幸福美滿~


看大家如此情意相挺,紅包卻一張也沒抽走的份上
大牌新娘要好好補償啦
一定要過的幸福開心,知道了嗎~
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