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小六說
為什麼找了間樓下看起來像停業的餐廳
對我來說
宏林擁有的比眼前看見的多更多

其實宏林的味道我一點也記不得
但大家一起圍桌吃飯的畫面卻很清晰
聽著餐桌上回味起同一段記憶
也許我們心裡也想念著同一個人
無所謂的觸景傷情
偶爾想跑石牌吃湯圓，想追著家人曾經喜歡的味道或曾經帶過的味道
或許只是因為可以以為他們沒有真的離開太遠

這一回各路人馬紛紛北上捧場，竟然湊成11個人圍桌
果然小路的魅力不小（喔～還有小六家的Mr.童）
先來記錄一下當天的味道

五更猴菇
當天頗受好評的一道菜
熱愛的原因是因為大家覺得沒吃過這麼好吃的素肉（←人家明明是猴頭菇XD）
和想像中又辣又鹹的重口味不同
這類似紅燒的味道讓猴頭菇、筍片、白果和蔬菜配合的完美極了


雪菜百頁
據說是店裡必點的一道名菜
果然不負眾望，老爸老媽都很愛
簡單的調味帶出百頁的嫩與雪菜的甜
真的...第一次覺得雪菜不是只有鹹
這也很美味


忘了菜名，總之就是一道名字很美的羹><
羹裡加了百合、白菜、蓮子和大量的菇類
果然愛喝湯的小六直接列為第一名


沙鍋如意捲
用素火腿包裹牛蒡的如意捲嚐起來多了一種清新的美味


鮮炒百合
也是網路上許多人推薦的菜色
新鮮的百合搭配鮮蘆筍有種自然的清甜
百合和一般吃到的不同，有一種鬆鬆的口感
而且新鮮百合不會有不喜歡的微酸，這道我也很喜歡


炒山蘇
加了一點豆醬的炒山蘇和一般習慣的味道不一樣
這清淡了一點，但仍然保留了山蘇的脆度
不知道喜歡山蘇的小路對這味道喜不喜歡


紫菜沙拉捲是店裡必點的招牌
記得以前大舅好愛這一道，吃完還會加點續盤
因為是手工菜，上菜順序其實很晚
只透過簡單的生菜與海苔卻讓口感擁有許多不一樣的層次
看這剖面，生菜捲綑的紮實又漂亮，這道真的很推薦


生菜蝦鬆
以素肉、豆干、香菇和松子一同調味的蝦鬆感覺豐富極了


搭配新鮮的生菜


生菜的爽口和內餡配合後一點也不輸給真的蝦鬆了
這是今天最愛的一道


難得有機會作東
看著外公一口一口夾菜真的是很愉快的一餐
謝謝老爸老媽願意歡迎新成員
也謝謝新成員陪著一起珍惜我們的家人

很喜歡的老店
老闆和村子口裡瀟灑豪邁的大哥一樣會注意人數
如果點太多真的會直接唸一下（不過不會把逃難這種詞也搬出來><)
這天人多，餐點的份量老闆自動加大（ㄟ～所以費用也會自動調整）
不過一種獨樂樂不如眾樂樂的樂趣在桌間縈繞
然後也找回熟悉的想念

美食地圖
宏林素食餐廳
台北市中正區博愛路36號2樓
（02）2361-2397