Rina即將遠行
於是有了合理藉口一起吃飯送行
既然主辦人牙不好,很自動找了適合軟牙吃的湯包品嚐

這家店不太好找,沿著思源路繞了好大一圈才找到
踏進店裡將近八點,肚子很空,店裡也很空XD
原以為店裡有另一桌客人,結果後來發現這桌是老闆自家人
一不小心,這一晚只有我和Rina一起包場


一旁放了各式醬料與一大盤店家自製泡菜


菜單一到手
沒想到Rina竟然決定先來盤塔香蛤蠣 (ㄟ~這感覺該順便點兩碗白飯)
果然抓不太到Rina心血來潮的貪嘴,就像上回聽到鬍鬚張時得先愣三秒><


這天下午Rina跑去點水樓大啖下午茶
她的胃正要努力擠空間,我這天倒是很空
先點了店家的招牌絲瓜湯包,還有可以墊肚子的烙餅
本來想加點西米露,可惜這天卻沒賣 (很好,於是又有了正當理由找甜點續攤)


牆上貼了新菜單
小籠湯包兼賣異國料理,看來店裡也懂得兼容並蓄
豪邁的書法字體跟老闆豪爽的氣質如出一轍


店家自製的泡菜很美味,帶有一點辣度和脆度
既然老闆娘熱情推薦,我們也很不客氣地續了兩盤


熱騰騰的塔香蛤蠣上桌了,九層塔的香氣十分搶戲
和想像中的重口味不同,這很意外的不死鹹
加了洋蔥和白酒後和一般台式的熱炒不太一樣,嚐起來多了些義式風味


招牌菜上桌,還冒著蒸汽的湯包最迷人
湯包的外皮看起來偏乾些,但嚐起來的口感卻不乾厚
帶有一點微Q的軟度還滿喜歡 (不過真正的湯包專家得問小路,我負責信效度未經檢驗的紀錄xd)


ㄟ...有晃我知道~~麻煩請大家自動對焦><
內餡可以看見切成片狀的絲瓜(請用心看五秒便看得出來),而且絲瓜的比例不少
混著蝦泥的肉餡不會太碎 (其實不太愛很碎的口感)
夾帶絲瓜的甜,肉味便不會顯得膩
雖然不太懂得吃湯包,但這整體來說我還滿喜歡


一直很喜歡這類的餅
微酥的金黃色常讓人忍不住一口接一口往嘴裡塞
烙餅即使沒有過度的香料加持,還是有它獨特吸引人的香氣


意外包場的好處是,可以收到老闆貼心的沙必速
老闆娘熱情的招待了一小盤新菜色:南義海鮮總匯焗烤寬扁麵
強調店家自製的寬麵偏軟些,雖然很適合咬但口感反而沒有特別喜歡
醬汁的部分帶點微酸,然後好像混合著蕃茄和起司味
海鮮的部分吃到一些蟹腳,然後還有這顯而易見的花枝(還是透抽XD)


離開前,老闆娘又招待了店裡特製的蔓越莓冰淇淋
因為昨天忙著製作冰淇淋,結果西米露的芋泥來不及熬煮
其實西米露的部分我們一點也不介意(因為早就想好替代方案><)
和Rina擔心等一下沒有胃吃甜點,但還是非常願意欣然接受

強調不加任何附加品與乳化劑的冰淇淋好香,每一口都嚐得到蔓越莓新鮮的甜味
而且老闆娘和老闆分批交代過(到了外面又一個員工熱心提醒XD)
他們家的冰淇淋即使沒吃完,再送進冷凍庫後出來還是一樣細緻,絕不會有乳化或脫水的現象
(不過也沒吃過冰淇淋從冷凍庫出來不一樣的阿@@)
老闆和老闆娘可是很得意的說自己家的冰淇淋客人吃完便不想再吃H牌了


告別了親切大方的老闆和老闆娘,我們轉往Rina推薦的粉條冰續攤
很有個性的老闆==(這氣勢絕不是因為看夜市人生才這麼冷酷)
老闆問配料的表情好不甘願阿......


雖然老闆臉不太香,但這傳統的粉粿和粉條冰卻很美味
粉條冰除了粉條外可以再選三種配料,一碗35元
店家櫃子上有交代,不要粉條要先說(不然就會像Rina領到一個盡在不言中的表情~~)
和一般常見黃澄澄、Qㄉㄟˋㄉㄟˋ的粉粿不一樣
這傳統的色澤是不太漂亮的褐色,口感只帶有一點微Q,但傳統的味道很好吃
至於粉條,送進嘴裡就只感覺到滑溜溜的口感,搭配黑糖熬煮的香味我也很喜歡
不過....粉條果然是會飽的
還沒吃完一碗,肚子好撐阿.......


和Rina聚會才有機會在新莊尋找不太熟悉的味道
這天很幸運的沒採到雷~而且都遇上了會想推薦的美味
貪吃行等妳的美國漫遊回來後再繼續^^

美食地圖
五味齋絲瓜湯包
http://www.calldoor.com.tw/mystore/amy89935122/articles/188719
 台北縣新莊思源路287巷29號

新莊嘉義粉條冰
台北縣新莊市中平路75號
創作者介紹
qin

qin

qin 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • hyr3124
  • 真正老店在新泰公園旁(公園一路126號旁)<br />
    人家已經賣ㄌ17個年頭ㄌ<br />
    你吃ㄉ那間不是<br />
    他們沒有關係ㄉ
  • ><這家粉條冰是新莊朋友推薦的<br />
    原來新莊粉條冰不只一家阿<br />
    下次有機會再去正統老店試試<br />
    謝謝你的指正~

    qin 於 2010/12/19 12:34 回覆

  • PT
  • 粉條冰耶~EPH的最愛~!!<br />
    新莊好少去啊~找天再去跑跑看...<br />
    (我也想要包場的撒必斯)
  • 下次你們逛IKEA時可以順便來趟新莊小吃募集<br />
    話說...之後跑IKEA的機會應該會愈來愈多吧<br />
    客廳組的跑一次、房間組的跑一次、廚房組的跑一次XD..............

    qin 於 2010/12/19 12:34 回覆

找更多相關文章與討論