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籌畫了至少一年
總算找了一天晚上和小雪殺進南機場夜市


小小的夜市裡充滿各式各樣的誘惑
趁著七點前人潮還未湧現
先到好吃炸雞挑了鹹酥雞（＄30）與雞腿排（＄25）
店家的價位果然十足的親民


店裡的鹹酥雞偏乾一些，但咬開後的雞肉還算軟嫩
少了熟悉的九層塔及蒜香，調味上不算特別喜歡


相較於鹹酥雞，雞腿排炸後仍保有肉汁
但還是覺得外層的皮厚了些，也不是喜歡的調味
雖然店家的價位很吸引人，但應該僅此一回就夠了


同樣在309巷，挑了基隆甜不辣

攤前擺滿各式各樣的食材
果然數大便是一種美，這讓人在攤前很容易猶豫不決

店家一面招呼客人，一面將新的食材放進熱滾滾的高湯裡

我們挑了玉米、甜不辣、米血、蛋丸和高麗菜捲（＄125）
店家會附上一小碗高湯與沾醬

湯頭吸收了食材的精華，味道十分鮮甜
沾醬和以往帶有甜甜辣辣味道的粉紅色醬料不太相同，這帶有一種微甜和特別的香氣
喜歡有辣度的可能得另外加上辣醬提味

店裡選用的甜不辣在高湯裡滾煮後還是保有Q度，咬起來有種淡淡的魚漿味，味道還不錯
高麗菜捲裡似乎也是帶有魚漿的肉餡，嚐起來不會覺得有過重的肉味，也算喜歡
蛋丸則像是黑輪裡塞了一整顆水煮蛋，但味道嚐起來反而不算特別
而幾乎每桌必點的玉米，金黃的色澤看起來實在甜美
因為不太能啃玉米，只好派小雪獨享+報告
愛吃玉米的小雪果然大力稱讚玉米很甜


征戰至此，胃其實已經塞的差不多了
原本想試試花素蒸餃，但摸摸胃，一籠八個對我們而言挑戰度有點高
正好在巷子裡發現備受推崇的臭豆腐
（店家竟然自己宣傳好吃得不得了XD）

店裡賣的全是素食料理

餐桌上有著可愛的小沙彌


我們挑了不加辣的臭豆腐
端上時讓人意外竟是如此清新的感覺
清爽的醬汁帶有香菇的清甜
除了臭豆腐的味道外，只憑藉著九層塔提升香氣
雖然對臭豆腐不算特別喜歡
但這沒有添加太多調味的口感此時反而不會讓人因為胃已飽和而難以入口


最後一役還是以冰品作為結尾
這是永康芋頭大王的四種冰（另外加了牛奶＄50）
招牌芋頭已經熬煮到又綿又軟，只是相較下似乎還是偏愛鮮芋仙軟中帶Q的口感多一點
紅豆和花生雖然仍保有顆粒，但入口後也是覺得又軟又綿
店家的甜度十分適中
份量十足的一碗冰也讓今晚留下美好的句點


這只有兩三條巷子串聯的夜市裡藏了不少店家
逛了幾圈後，忍不住開始列下回進攻的清單
水餃、蒸餃、蝸牛餅、蜜汁燒烤及加餡的雞蛋糕.......
夜市不算大，應該不太需要特別列地圖
總之帶著胃和腿，往人多的攤位殺入就對了.....

為了表示誠意
豐富版請看這裡（引自熊先生＆魚小姐）
http://www.wretch.cc/blog/amusingbear/22245803