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慕名好久
今天總算拉著小六和派瑞絲到品田牧場嚐鮮
店裡有種鮮明的日式氣息，乾淨、禮貌、以客為尊

飛速地選擇各自餐點（秉著分食的理念，餐點早就放在腦海裡了><）
等待的時間店員細心介紹特調醬汁的方法
一邊磨著芝麻，缽裡一邊傳來陣陣的芝麻香
店裡的醬汁提供豬排醬與芝麻醬
豬排醬搭配自己研磨的芝麻，除了照燒醬的風味外又多了芝麻香
芝麻醬則為了搭配高麗菜絲，濃濃的芝麻香卻不掩蓋日式清爽的口感
讓高麗菜絲多了不同的層次也加了不少分
 
 

前菜：蕃茄梅漬
紅色醬汁是酸酸甜甜的梅汁，搭配甜甜軟軟的蕃茄
雖然稱為前菜，但嚐起來反而像餐前水果，很開胃


味噌湯裡嚐得到鮮魚，因此湯頭特別甘甜
不同於以大量蔥花提味的味增湯，這屬於清爽的味道
沒有蔥味當然要先加分><
店裡強調的越光米沒有特別喜歡
但米飯軟Q的口感，同事曾大力推薦過
育倫還特地教授適合女生的用餐法
擔心份量太多吃不完時記得先嚐附餐，吃不完的主餐可以打包回家
不過，這對小六和派瑞絲來說實在不用擔心
確定店裡的米飯和高麗菜絲可以無限續反而實在些.......
漬物不像在日本嚐到的偏鹹，簡單的蘿蔔和海帶便是美味
茶碗蒸裡有金針菇、魚板等配料
不太建議在胃已經撐飽時吃，蒸蛋的味道此時反而把飽和充得更滿
小小一杯的蘋果醋酸酸甜甜，在飽餐一頓後是合適的解膩品


章魚燒豬排，這是今天最被推崇的主菜
以里肌肉搭配章魚、柴魚片與哇沙米，讓豬排也嚐得到章魚燒的風味
不需另外加上豬排醬，餐點本身已是美味


沙朗豬排與炸蝦
以帶有筋度的里肌肉製成豬排，外層酥脆，內層仍保有肉的鮮度
這是最近嚐到的豬排裡，總算不偏乾的美味
搭配店裡的豬排醬，讓味道加分不少
相較下，店裡搭配炸蝦的塔塔醬似乎失色了些


海苔培根起司捲
原味下的起司捲味道偏淡，無法嚐到起司的奶香
沾了豬排醬後，味道被提升了，但卻也完全掩沒起司味
而且以派小姐的食量來說，這主菜的份量似乎迷你了些
這道菜大概是是今天唯一的雷阿


甜點時間
飲料可選擇咖啡與水果茶
店裡的水果茶帶有濃濃的金桔香味，我很喜歡


鏘鏘～～～總算嚐到育倫大力推薦的抹茶冰淇淋
能讓不喜歡抹茶的人也愛不釋手，抹茶狂嚐到後當然完全淪陷
抹茶的清爽與香氣搭配紅豆，底層再以酥脆的玉米片添加不同的口感
這冰淇淋好好吃啊.......


甜點的選擇還有蔓越苺奶酪
軟嫩的奶酪嚐得到奶香，中間的蔓越莓果醬將奶香味轉為酸甜
也是值得推薦的甜點


整體來說，品田的用餐環境舒適度接近滿分
餐點也有一定的品質與水準
但補食記的同時，懷念的卻不是餐點
呵～下次找人陪著一起吃冰淇淋去

美食地圖：
品田牧場  （南京東店）
104台北市中山區南京東路2段146號2樓
TEL：02-25077279