幫家裡粽子辦一場PK賽
先感謝贊助人q媽、小雪&小雪媽和Tina家族
NO.1 小雪家的粽子———麻雀雖小 五臟俱全
外觀:小巧玲瓏
內餡:花生、栗子、鹹蛋黃、豬肉、香菇、菜脯、花生粉
特色:
小小的粽子內餡卻很豐富 粽子裡增添花生粉的香味是第一次嚐到
小雪擔心菜脯吃起來太鹹 但只覺得咬下的第一口有感覺鹹味 之後鹹味便被米飯和其他內餡中和了
不另外加醬料 嚐得到粽子的原味以及炒香的內餡
嚐到小雪媽的手藝了~
NO.2 Tina家的粽子———有腰身的貴婦
外觀:原以為q媽 的粽子已經走豐滿路線 沒想到和Tina家相比竟然略遜一籌
瞧~~左邊正是Tina家大尺寸&纖腰版的粽子
內餡:花生、鹹蛋黃、香菇、豬肉、「鮑魚」
特色:
加了鮑魚的粽子 先幫忙升級(雖然鮑魚據聞是花枝的偽裝,不過反正我也分不太出來><)
Tina家的粽子走清淡路線
米飯的口感帶著Q軟 沒有太多香味卻嚐得到糯米和花生原有的風味
內餡味道挺層次分明 各個餡料的原味都保存著
不同於以蝦米或油蔥爆香過的內餡 清爽的感覺我還滿喜歡
如果第一次包能有這樣的成果 Tina家真有包粽子的天賦
NO.3 q家的粽子———從裡花到外
外觀:渾圓飽滿
內餡:糯米、紫米、紅豆、綠豆、蕎麥、燕麥、薏仁、蓮子、栗子、蒟蒻、素肉、香菇、菜脯、素肉燥
特色:
打開粽子 從裡到外一片五顏六色
q媽堅持今年走健康路線 而且自家人用料絕不手軟
話說包五穀粽的名義是為了一餐吃再多也不怕 但問題是吃完一顆 胃裡好像也塞不下其他顆.......
吃完粽子 十足的飽足感 ~
這場粽子PK賽各有千秋 但手工特製的美味皆是無可取代
對粽子沒有特別偏愛的我 託大家的福今年倒吃了不少顆
看著冰箱裡粽滿為患的景象 看來端午過後粽子還會繼續陪伴數日
小雪說 吃粽包中
中什麼好呢? 沒有樂透 對中發票也不錯^^
先感謝贊助人q媽、小雪&小雪媽和Tina家族
NO.1 小雪家的粽子———麻雀雖小 五臟俱全
外觀:小巧玲瓏
內餡:花生、栗子、鹹蛋黃、豬肉、香菇、菜脯、花生粉
特色:
小小的粽子內餡卻很豐富 粽子裡增添花生粉的香味是第一次嚐到
小雪擔心菜脯吃起來太鹹 但只覺得咬下的第一口有感覺鹹味 之後鹹味便被米飯和其他內餡中和了
不另外加醬料 嚐得到粽子的原味以及炒香的內餡
嚐到小雪媽的手藝了~
NO.2 Tina家的粽子———有腰身的貴婦
外觀:原以為q媽 的粽子已經走豐滿路線 沒想到和Tina家相比竟然略遜一籌
瞧~~左邊正是Tina家大尺寸&纖腰版的粽子
內餡:花生、鹹蛋黃、香菇、豬肉、「鮑魚」
特色:
加了鮑魚的粽子 先幫忙升級(雖然鮑魚據聞是花枝的偽裝,不過反正我也分不太出來><)
Tina家的粽子走清淡路線
米飯的口感帶著Q軟 沒有太多香味卻嚐得到糯米和花生原有的風味
內餡味道挺層次分明 各個餡料的原味都保存著
不同於以蝦米或油蔥爆香過的內餡 清爽的感覺我還滿喜歡
如果第一次包能有這樣的成果 Tina家真有包粽子的天賦
NO.3 q家的粽子———從裡花到外
外觀:渾圓飽滿
內餡:糯米、紫米、紅豆、綠豆、蕎麥、燕麥、薏仁、蓮子、栗子、蒟蒻、素肉、香菇、菜脯、素肉燥
特色:
打開粽子 從裡到外一片五顏六色
q媽堅持今年走健康路線 而且自家人用料絕不手軟
話說包五穀粽的名義是為了一餐吃再多也不怕 但問題是吃完一顆 胃裡好像也塞不下其他顆.......
吃完粽子 十足的飽足感 ~
這場粽子PK賽各有千秋 但手工特製的美味皆是無可取代
對粽子沒有特別偏愛的我 託大家的福今年倒吃了不少顆
看著冰箱裡粽滿為患的景象 看來端午過後粽子還會繼續陪伴數日
小雪說 吃粽包中
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