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面對美食的誘惑    意志力和抑制力拉鋸著 
然後 追求美食的意志力始終戰勝
尤其當家裡食譜愈積愈多  抑制力漸漸被拋向遠遠的一頭

最近Paris想研發回饋朋友的生日禮物   找來一本號稱輕鬆作、零失敗的巧克力食譜   
從第一頁到結束   每一道巧克力都是誘惑
我們挑了看似簡單的生巧克力試試   食譜上短短幾行字看起來一點也不難
搬出巧克力磚、鮮奶油和奶油   
怎料  當巧克力漸漸融化時   一邊攪拌一邊開始發現不妙
眼前這鍋看起來和食譜上完全不一樣＝ ＝
巧克力愈攪愈濃稠 底下還浮現一層油化的物體
不是號稱輕鬆作、零失敗嗎？？   真是打擊阿.............

不甘心巧克力就這麼栽在手裡   大廚的名號也還想再撐一段時日
於是把看起來奇怪的部分拿掉   將錯就錯直接送進冰箱
隔天  巧克力看起還是很醜   不過挖起來放入口中卻是滿嘴幸福
至少還吃的出是巧克力嘛～～
既然從萌芽的一刻就和食譜長得不一樣    乾脆繼續自由發揮
巧克力變身後   和想像中的生巧克力總算相似度提高不少

 
凝固後的巧克力根本無法整塊取出   當然也不能像食譜上切成漂亮的巧克力方塊
只好用湯匙一匙一匙挖   反正搓成圓球後不改巧克力本色


把巧克力丟進可可粉裡洗澡


附上剖面圖   白色的部分應該是不曉得為什麼不願意融化的鮮奶油

 
穿上可可粉的巧克力總算可以見人了  
嘿嘿～  看起來還不錯   吃起來嘛............. 
當巧克力化在嘴裡    手指也不禁往盒子裡繼續移動
抑制力 再見了～～

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如果說食譜是抑制力失敗的罪魁禍首
合購網絕對是幫凶

最近發現ihergo  在天時地利人和之際跟到一場試吃團    
賣家提供一小片試吃 http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake
小小一片仍得滿足家裡睜大眼睛 張大嘴巴的眾人們
於是很努力地平分成四份

焦糖核桃塔：
小小一塊看得出滿滿的核桃  口感很紮實  但焦糖味不算很濃
家人們紛紛將票投給它   以3:1勝出
 

酒漬水果蛋糕：
比核桃塔更迷你的薄薄水果蛋糕切片繼續平分
相較下我喜歡水果蛋糕清新的味道   裡頭包覆著酸甜的水果乾
口感也比印象中的水果蛋糕棉細


PT阿   我知道核桃是妳的最愛  但這麼一小塊拿回家是完全留不住了><
試吃後大家評價及回購率都還不錯   如果有機會開團   再補一個送去妳家

有了合購網加持
擺脫貪吃鬼的日子似乎愈來愈遙遙無期了